Description :
Vous aimez les moules ? Vous ne connaissez pas l'éclade ?! Originaire de Charente Maritime, ce mode de cuisson est pour le moins original... Le principe est en effet de disposer les moules sur une [...]
Description :
Vous aimez les moules ? Vous ne connaissez pas l'éclade ?!
Originaire de Charente Maritime, ce mode de cuisson est pour le moins original... Le principe est en effet de disposer les moules sur une planche, dos vers le haut, puis d'enflammer une bonne épaisseur d'aiguilles de pins au dessus !
Retrouvez le détail de l'éclade de moules sur Atome77.com, rubrique articles rédactionnels.
Vidéo ajoutée le : 23-07-2008 16:44:43
Catégories :
Gastronomie, Cuisine
Mots-clés :
feu
diner
repas
recette
pin
aiguilles
charente-maritime
moule
moules
éclade
Langue : Français
Lieu de tournage :
France / 77100
Adresse de la vidéo : http://video.aujourdhui.com/video/iLyROoafYbCi.html
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